いちごの焼きドーナツの作り方

甘酸っぱさと香ばしさが広がる、いちごの焼きドーナツ
🍓 材料(シリコン型使用 6個分)
- 卵…1個
- 砂糖…50g
- 薄力粉…70g
- 片栗粉…9g
- 牛乳…45g
- 溶かしバター…35g
- いちご…50g(細かく刻む)
- ベーキングパウダー…3g
🧁 作り方
下準備- 卵は常温に戻しておく
- オーブンを180℃に余熱
- いちごは5~8mm角に刻み、キッチンペーパーで水分を軽く拭き取る
- シリコン型に薄く油(バター)を塗る
- ボウルに卵と砂糖を入れてよく混ぜる
- 牛乳と溶かしバターを加えてよく混ぜる
- 薄力粉・片栗粉・ベーキングパウダーをふるいながら加える
- 粉っぽさがなくなるまでさっくり混ぜる
- いちごを加えてゴムべらで軽く混ぜ合わせる
- 生地をスプーンか絞り袋でシリコン型の7~8分目まで流し入れる
- 180℃に余熱したオーブンで15~18分焼く
- 焼きあがったら型ごと数分冷まし、取り出す
- お好みでチョコをコーティングしても🙆♀️